FISH FORが制作協力しております､
Kiss-FM KOBE 『TOOTH TOOTH SOLEIL』
6/2(土) 11:00~12:00 OA内容は・・・
<トピックス>
今回はインターナショナルオリーブアカデミー神戸の理事長 宇津誠二さんにお越しいただき、
神戸とオリーブとの深い歴史についてお話いただきました。
まちにオリーブを植えて、オリーブによるまちの景観づくりをめざしている
インターナショナルオリーブアカデミー。
その昔、神戸には「神戸阿利襪（オリーブ）園」という巨大な敷地がありました。
背景として、1879（明治12）年パリ万国博覧会にて、事務官長の前田正名がオリーブ2000本を導入
神戸山本通に三田育種場神戸支園（約1町歩）を設け、オリーブ550本を植えたことが
発祥とされています。
神戸はオリーブのまちとも言われており、
毎年大勢のランナーが参加している神戸マラソンでは、優勝者にかぶせる月桂樹の冠を特別に
オリーブの葉でつくっているとのことです。
オリーブアカデミーでは、定期的にオリーブについての講習会も開催しているとのことなので
また機会がありましたら参加してみてはいかがでしょうか。
[インターナショナルオリーブアカデミー神戸 公式サイト]
http://www.olive-academy.jp/index.html
TOOTH TOOTHからは、
父の日にちなんだパティスリーのギフトボックスをご紹介。
「パパバリエ」
しっとりとしたパウンド生地に レモンピールが爽やかな 檸檬のパウンドケイクと、
こちらに、TOOTHTOOTH定番のフィナンシェエラブル・マドレーヌシトロンなどの
焼き菓子を添えたギフトです。
「オペラダディー」
神戸の老舗「EVIAN COFFEE」のコーヒー豆と、コニャックのシロップをうちこんだビスキュイとバタークリームとガナッシュを10層に重ねたくちどけをお楽しみください。
[詳細はこちらから]
http://www.toothtooth.com/topics/c_patisserie/1677/
その他、詳しくは番組の公式ブログやツイッターをご確認ください。
[番組ブログ]
http://www.kiss-fm.co.jp/program_blog/tooth/
[番組ツイッター]