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TOOTH TOOTH SOLEIL 2018/6/2 OA情報

2018/06/04(Mon)MUSIC CORDINATE

FISH FORが制作協力しております、

Kiss-FM KOBE 『TOOTH TOOTH SOLEIL』

6/2(土) 11:00~12:00 OA内容は・・・

 

<トピックス>

今回はインターナショナルオリーブアカデミー神戸の理事長 宇津誠二さんにお越しいただき、

神戸とオリーブとの深い歴史についてお話いただきました。

インターナショナルオリーブアカデミー神戸の理事長 宇津誠二

 

まちにオリーブを植えて、オリーブによるまちの景観づくりをめざしている

インターナショナルオリーブアカデミー。

その昔、神戸には「神戸阿利襪(オリーブ)園」という巨大な敷地がありました。

背景として、1879(明治12)年パリ万国博覧会にて、事務官長の前田正名がオリーブ2000本を導入

神戸山本通に三田育種場神戸支園(約1町歩)を設け、オリーブ550本を植えたことが

発祥とされています。

 

神戸はオリーブのまちとも言われており、

毎年大勢のランナーが参加している神戸マラソンでは、優勝者にかぶせる月桂樹の冠を特別に

オリーブの葉でつくっているとのことです。

オリーブアカデミーでは、定期的にオリーブについての講習会も開催しているとのことなので

また機会がありましたら参加してみてはいかがでしょうか。

 

[インターナショナルオリーブアカデミー神戸 公式サイト]

http://www.olive-academy.jp/index.html

 

 

TOOTH TOOTHからは、

父の日にちなんだパティスリーのギフトボックスをご紹介。

「パパバリエ」

「パパバリエ」

しっとりとしたパウンド生地に レモンピールが爽やかな 檸檬のパウンドケイクと、

こちらに、TOOTHTOOTH定番のフィナンシェエラブル・マドレーヌシトロンなどの

焼き菓子を添えたギフトです。

「オペラダディー」

「オペラダディー」

 

神戸の老舗「EVIAN COFFEE」のコーヒー豆と、コニャックのシロップをうちこんだビスキュイとバタークリームとガナッシュを10層に重ねたくちどけをお楽しみください。

 

[詳細はこちらから]

http://www.toothtooth.com/topics/c_patisserie/1677/

その他、詳しくは番組の公式ブログやツイッターをご確認ください。

 

[番組ブログ]

http://www.kiss-fm.co.jp/program_blog/tooth/

 

[番組ツイッター]

https://twitter.com/TOOTH_SOLEIL

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